Кто сказал, что шашлыки — это только летняя история? В школьном лесничестве «Лесной дозор» Сморгонского центра творчества детей и молодёжи решили сломать стереотипы и устроили настоящий гастрономический обед для самых главных лесных гурманов — синиц и поползней. Вместо скучных подвешенных кусочков, появились настоящие птичьи шашлычки. Рецепт «Лесного дозора» прост: за основу взяли шпажки бамбуковые, на них нанизали плотные кусочки свежего несоленого сала (это важно, ведь соль для птиц — яд!). Шашлычки развесили на ветках деревьев на территории Центра творчества так, чтобы птицам было удобно. В сильные морозы такой высококалорийный перекус помогает маленьким птицам пережить ночь, сохраняя тепло тела. А формат шашлычка позволяет сразу нескольким птицам лакомиться угощением, не ссорясь за место на кормушке. «Лесной дозор» напоминает: Зима — суровое время, но немного фантазии и кусочек несоленого сала могут спасти сотни маленьких жизней. А какое меню сегодня в вашей кормушке?
